Honlap címe

Brokkoli

nagy mennyiségű C-vitamint valamint sulphoraphane-t tartalmaz, amely megakadályozza a rosszindulatú sejtburjánzást
Kálium és magnézium tartalma , segíti az immunrendszer erősítését
jó hatással van a hormonháztartásra

Búza

B17 vitamintartalma gátolja a rákos sejtek életbenmaradását
krolofill tartalma segíti a vér oxigénellátását,tisztítja a májat,
egyensúlyban tartja a vérnyomást, elősegíti a vércukor szinten tartását,
nőveli a rádióaktív sugárzás elleni védelmet, segíti az emésztést
gyulladáscsökkentő, baktériumölő és hurutoldó
kimagasló A vitamin-,C-vitamin tartalma
ásványi anyagok közül nagy mennyiségben tartalmaz foszfort, nátriumot

Lucerna

Nagyon sok vitamin félét tartalmaz( A,-B,-B12,-C,-D,- E és K-vitaminokat)
ásványi só tartalma lúgosítja a vért (candida gomba fertőzésben szenvedőknek segítség)
rostja lelöki a koleszterinlerakódásokat az erek faláról és szaponin tartalma feloldja a rögöket
benne található mangán csökkenti a vércukorszintet
magas klorofill tartalma miatt szív és érrendszeri betegségekben szenvedőknek különösen ajánlott
B12- vitamin tartalma a vérszegénységben segít
K- vitamin tartalma megelőzi a vérrög kialakulását, csökkenti a vérzéseket
a növényi hormon segíthet a mellrák kialakulásánakmegelőzésében
elviselhetővé teszi a változókor kellemetlen tüneteit
szoptatos anyáknál serkenti a tejelválasztást
vastagbélgyulladásban szenvedők gyógyhatású tápláléka, roboláló hatású
magas a fehérjetartalma
L-borostyánkősavat tartalmaz, amely a kötőszövetek rugalmasságáért felelős

Medvehagyma

sok betegség kialakulásában vagy akár megállításában játszik nagy szerepet
hatásos lehet ízületi gyulladások esetén vagy bármilyen mozgásszervi panasz gyógyításában
reumára is hatékonyan alkalmazható
merevedési problémákra is alkalmazhatók

Napraforgó

vitaminok: A, B1,B2,B3,C,E
ásványi anyagok: foszfor, vas, réz, cink, mangán, kálcium, kálium, magnézium, cink, kobalt, klór, jód
magas foszfor és kálciumtartalma fontos a csontoknak, fogaknak,ke4ll a zsírok és szénhidrátok emésztéséhez, szövet -és izomtónushoz, idegrendszerhez
vastartalma a vörösvértestképzéshez, réz tartalma a vas felhasználásához szükséges
jódot tartalmaz, amely a pajzsmirigy-hormon alkotórésze, valamint elengedhetetlen az idegsejtek működéséhez
magnéziumot tartzalmaz az izom,-agy- tüdőszövetek működéséhez
kiváló niacin forrás
gyógyhatású tüdőbetegségek, torokkaparás, köhögés, hörghurut, veseproblémáknál és lázcsillapító hatású
magas rosttartalma az egészséges bélflórát táplálja
klorofill tartalma segíti a vér oxigénellátását a sejtekhez
tisztít, méregtelenít, vízhajtó hatása van
jótékony hatással van a cukorbetegségre

Retek

magas az A-,B1- és B6-vitamin tartalma
ásványi anyagok közül vas, foszfor, folsav és kálium tartalma számottevő
természetes antibiotikum, tisztító, immunerősítő, méregtelenítő
elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, tisztítja a légzószerveket
megfázás esetén megszünteti a homlok- és orrmelléküreg dugulását
vizelethajtó, tisztíja a húgyvezetéket, húgyhólyagot és a vesét
csökkenti a reumatikus fájdalmakat
magas foszfor tartalmú vegyületei elmulasztják a pattanásokat, tisztítják, szépítik a bőrt
sok folyadékot kell hozzá inni,mert nagyon erős a hatása

Szójabab

tartalmazza az összes nélkülözhetettlen aminósavat
magas az E-vitamin, réz-,cink- és lecitintartalma.

Hagyma

sejtnővekedést segítő,ezért minden betegség esetén ajánlott a fogyasztása
antibiotikus és méregtelenítő hatású
jól alkalmazható gyulladások és fekélyekre
csökkenti a koleszterinszintet
növeli a szervezet ellenállóképességét

Vöröskáposzta

ásványi anyagok közül jelentős a kálium, kálcium, kén, klorofill, jód és vas tartalma
elsősorban az ér-eredetű, vérsejtképző daganatokra a leghatásosabb
tartalmaz U-vitamint, amely bőrünk egészséges állapotát őrzi
segíti a májfunkciót , a méregtelenítést
csökkenti a koleszteri és triglicerid szintet
fontos figyelembe venni a K-vitamin tartalmát, elengedhetetlenül szükséges a véralvadásnál
zöldhályognál segíti a látást
legaktívabb a benne található telomeráz enzim, emely segíti a sejtek megújulását, csökkenti az öregedés folyamatát

Hajdina

magas a fehérjetartalma
riboflavin- és rutin tartalma serkenti az agyműködést és erősíti az érfalakat

Lencse

jelentős a rosttartalma
koleszterincsökkentő
az étkezések után fellépő hirtelen bekövetkező vércukorszintemelkedést jelentősen csökkenti
jelentős a magnézium-,vas-,cink- és krómtartalma

Zöldborsó

természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomásszabályozó és szíverősítő
rákmegelőző anyagokat tartalmaz
jelentős a vastartalma

Zsázsa

gyógyhatása miatt ősidők óta nagyra becsülik
cukorbetegeknek különösen ajánlott
rendszeres fogyasztásával megelőzhető a szívinfarktus, mert 80%-ban tartalmaz telítettlen zsírsavakat
a klorofill tartalma tisztítja a vért
magas E-vitamin tartalma értágító, alvadásgátló hatású
vizelethajtó, egyben vérnyomáscsökkentő is
az antioxidánsok(A-,C-, E-vitamin, béta-karotin és szelén) erősítik az immunrendszert
segít a mellrák és a vastagbélrák megelőzésében
nőveli a férfiasságot

Mustár

erőteljes ízű
vajas kenyéren, levesben vagy müzlibe keverve ízletes
nagy viatamin tartalma és antibiotikus hatása miatt értékes
segít az emésztési proglémák kezelésében
vértisztító hatással is rendelkezik
enyhíti az izom fájdalmak

Mungóbab

vitaminok: A,B,C, és E
ásványi anyagok: vas,folsav,magnézium,foszfor
az érett mag kb. 22% fehérjét tartalmaz,emiatt alapvető fehérjepotló táplálék
rostban gazdag, segíti a salakanyagok eltávolítását és a méregtelenitést
kedvező élettani hatással van a szívre
szabályozza a vércukorszintet és a hormonháztartást
magas rost tartalma támogatja a vastagbél működését
vas tartalma pedig segíti a vérképzést és jó hatással van a bőrre is

Görögszéna(lepkeszegmag)

koleszterindiéta része , elősegíti az emésztést
vértisztító, gyulladáscsökkentő, vérképző
ajánlott meghülés és fertözések esetén
nagy mennyiségben tartalmaz lecitint, ami a közpinti idegrendszerre hat, serkenti és regenerálja az idegsejtek működését, serkenti az emlékezést
tisztítja a verőerek beteg nyirokcsomóit, csökkenti a fehéprvérsejt túlképződést
csökkenti a pánikrohamokat
lázcsillapító, segíti az inzulintermelést, leköti a gyomorsavat
szeléntartalma erősíti az immunrendszert
nagyon erős antioxidáns
javítja az étvágyat, segíti az emésztést
flavonoid-származékokat és kollagént tartalmaz, fiatalítja a sejteket
karcsúsít, mert tísztitja a szervezete és bontja zsírt
vízhajtó hatású

Repce, káposzta

magas az Omega3-és Omega 6 zsírsavtartalma, ezálétal közvetlenül hat a szív munkájára,az érfalak rugalmasságát visszaadja, megakadályozza szívkoszorús erek meszesedését
javítja a szem hajszálereinek vérellátását
segíti akollagén termelődését, ezáltal a bőr rugalmassága változik, javítja a bőr vízellátását
emeli a vörösvértest számot
csökkenti a koleszterinszintet

Vöröshere

vitaminok: B1,B3,C
ásványianyag: kálcium, kálium, magnézium, foszfor, króm
tartalmazza az összes nyomelemet, ami a mirigyek működéséáhez elengedhetettlen
jótékony hatású epe-, máj és cukorbetegeknek
ízületi és reumás bántalmak csillapítására is kitűnő
erősít, táplál, tisztítja a vért
nyugtatja az idegrendszert és a gyomrot
görcsoldó, nyálkaoldó
gyulladáscsökkentő
torok-és gyomorrák gyógyszerként ismertéka XIX század orvosi könyveiben, megakadályozzaq a rákos daganatok növekedését
magas ásványitartalma miatt termékenység fokozó
hatékonyan segíti a kálcium beépülését a csontokba
képes a menopausában kialakult hőhullámokat és a menstruációt megelőző tünetegyüttest csillapítani
a prosztata megnaggyobodás tüneteinek enyhítésére is alkalmas
csökkenti a koleszterinszintet

Tönkölybúzafű

vitaminok: A,B,E
ásványi anyagok: vas, magnézium, kálcium, kobalt, foszfor, szelén
erősíti az idegrendszert,
17-20% fehérjét tartalmaz, ami a közönséges búzához képest hatszoros
kiváló az aminósav összetétele
esszenciális zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek jótékonyan hatnak az idegrendszerre
keményitő és fehérje szerkezete miatt a lisztérzékenyeknek is ajánlott
szelén tartalma 8-szor magasabb, mint egyéb gabonáké, emiatt erős antioxidáns szerepet játszik ba rákos megbetegedések megelőzésében
hatékony a candida gomba elleni küzdelemben
jótékonyan hat a dohányzók szpichés és fizikai teljesítőképességére, regenerálódására

Árpa

vitaminok: B1,B2,B5,B6,B7, PABA, E
ásványi anyag: foszfor, mangán, molibdén, kálcium, vas, szilícium,
enyhén nyugtató és lázcsillapító hatású
segít megelőzni a szív-és érrendszeri betegségeket
csökkenti a húgyutak gyulladását
segíti az emésztőrendszer karbantartását
gyorsítja a betegségek utáni felépülést
vízhajtó hatású
lassítjka az öregedést

Zeller

viotamin: K , A
ásványi anyag: molibdén, folsav, kálium,
élelmi rostokban gazdag
kíváló antioxidáns
jótékonyan hat a májra
enyhe vízhajtóként is működik, így a vérnyomásra is kedvező hatással van

Csicseriborsó

vitaminok: B1,B2,B6 , E
ásványi anyag: folsav
jelentős élelmirosttartalma miatt alkalmas a székrekedés megelőzésére vagy kezelésére
csökkenti a vér koleszterinszintjét
pektin tartalma miatt csökkenti az étkezés utáni gyors vércukorszint-emelkedéstmajd aíz utána kialakuló túlzott vércukorszint ingadozást
jelentős fehérjetartalma miatt , vegetáriánusok étrendjébe is beilleszthető
alacsony zsírtartalmú
folsav tartalma hozzájárul a normális vérképzéshez, valmint a terhesség alatt, az idegcső-zárodási rendellenességek mérsékléséhez

Adzuki bab

vitaminok: B1, B2
ásványi anyagok: vas, kálcium, magnézium, foszfor
jellegzetes ízű , könnyen emészthető
inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomásszabályozó
nagy mennyiségben tartalmaz proteineket és esszenciális aminósavakat
a csíráztatott bab, nem okoz bélgázképződést

Chia mag

gazdag Omega-3 ás Omega-6 zsírsavakban
fehérjében, rostban és ásványi anyagokban gazdag
magas klorofilltartalommal rendelkezik
segití a sejtek regenerálódását
részt vesz a vörösvértest képzésben, vértisztító hatású
erősíti a májat és támogatja annak méregtelenítő tevékenységét
karban tartja és javítja a bélflórát
fokozza a szervezet fertőzésekkel szembeni védekezőképességét
gátolja a rákkeltő anyagok aktivitását

Lóhere

általános közérzetjavító
vitalitást fokozó
alkalmazható a változókori hőhullámok kezelésére

Bazsalikom

gyulladáscsökkentő, immunerősítő
eredményes emésztési zavarok, puffadás esetén
vizelethajtó, vesetisztító, kőoldó

Lenmag

vitaminok: A, B, C, E
ásványi anyagok: kálium, foszfor, magnézium, kálcium, ké, vas, cink, nátrium, klór, mangán, szilícium, réz, fluor, aluminium, nikkel, kobalt, jód, króm
esszenciális zsírsav tartalma gátolja a koleszterin lerakódását
gyulladáscsökkentő
nagy szerepet játszik a mellrák megelőzésben és leküzdésében
a maghéjban lévő 3-6%-os nyáktartalom, a maghéj cellulóztartalmával együtt, fokozza a bél mozgását
a nyáktartalom teszi alkalmassá, ma gyulladásos gyomor- és bélmegbetegedések kiegészítő kezelésére

Édeskömény

csírája erjedés és puffadásgátló
megkönnyíti az emésztést, méregtelenit és nagyszerű izomlazító hatású
kismamák mindennapi étrendjébe tejszaporító hatása miatt érdemes beépíteni
nagyon erős aromája van

Póréhagyma

vitaminok: A,B,C,E
ásványi anyagok: kálcium, foszfor, vas, kén, magnézium
csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert,
kiemelkedő antiszeptikus, fertőtlenítő hatású
erősíti az idegrendszert, enyhe hashajtó
tisztítja a véráramot és a májat

Lucerna

vitaminok: A, B-komplex, C,D,E
ásványi anyagok: kálcium, foszfor, klór, kálium, nátrium, szilícium
mind a 8 esszenciális aminosav megtalálható benne
magas a fehérjetartalma
ásványi anyag tartalma lúgosítja a vért- candida betegségben szenvedőknek jótékony hatású
rostja lelöki a koleszterinlerakódásokat az erek faláról, szaponin tartalma feloldja azt
magas klorofill tartalma miatt szív és érrendszeri betegségekben szenvedőknek különösen ajánlott
B-12 vitamintartalma a vérszegénységben segít, K-vitamintartalma pedig megelőzi a vérrög kialakulását
a nővényi hormon segíthet a mellrák kialakulásának megelőzésében, elviselhetővé teszi a változókor kellemetlen tüneteit
vastagbélgyulladásban szenvedők gyógyhatású tápláléka, roboláló hatású
L-borostyánkősavat tartalmaz, amely a kötőszövetek rugalmasságáért felelős

Rukkola

vitaminok: A, C, K
ásványi anyag: kálcium, vas
jellegzetes íze, leginkább a mustárra, tormára, földimogyoróra emlékeztet
a zsázsához hasonló élettani hatásokkal rendelkezik
nagy mennyiségű telítettlen zsírsavtartalma miatt, szív-és érrendszeri betegségekben diétás kiegészítő
csökkenti a gyulladásokat

Zab

vitaminok: B1,B2,B3,B5,B7, PABA, D, E
ásványi anyag: foszfor, vas, réz, fluor, cink, magnézium, kálcium
gazdag fehérjékben, zsírokban, cellulózban
meglehetősen magas kalóriatartalmával egyike a legtáplálóbb gabonaféléknek(100 g zab kb. 400 kalóriát tartalmaz)
enyhén izgató hatású, ezért ajánlott fogyasztása fizikai és szellemi fáradság esetén
segít megelőzni az izületi kopásokat
javítja a vérkeringést és segít vérszegénység esetén
gyorsítja a betegségek utáni felépülést
kismamáknak és fejlődésben lévő gyermekeknek, kifejezetten jót tesz, mert tartalmaz auxint, ami egy növekedési hormon

Rozs

vitaminok: B1,B2,B3,E
ásványi anyag: foszfor, vas, fluor, magnézium
segíti az emésztést, javítja a bélműködést
erősíti az idegrendszert
szabályozza a vérnyomást
segíti a vér oxigénellátásűt
enyhíti az izületi problémákat,
csökkenti a fáradságot, stresszoldó hatású
csökkenti a vetélés és koraszülés kockázatát
lassítja az öregedést

Köles

vitaminok: béta-karotin, B1,B2, E
ásványi anyagok: szilícium, nátrium, kálcium, foszfor, vas, fluor
a köles az egyetlen gabonaféle, amely a teljes értékű fehérjék mellett 7 aminósavat tartalmaz és lúgos kémhatású, ezért különösen ajánlott betegeknek, nővésben lévő fiataloknak, gyermekeknek
rendszeres fogyasztása rákmegelőző hatású
késlelteti az öregedési folyamatokat,
erősíti a látást
kiváló savtúltengés esetén és vashiányos állapotoknál
szabályozza a vércukorszíntet és a zsíranyagcserét
gyulladáscsökkentő
karbantartja az erek falát és az emésztőrendszert
segít megelőzni a fogszuvasodást
kovasav tartalmának köszönhetően a bőrt rugalmassá, a hajat fényessé, a fogakat , körmöket erőssé teszi
sok szerves sót és rostanyagot tartalmaz-magas a fütőértéke
vese és hólyaggyulladásra is jól alkalmazható
lépre is jótékony hatással van